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橄榄油黑椒煎大虾的做法_1

2018-11-07 18:28:48
橄榄油黑椒煎大虾的做法 “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。橄榄油营养丰富,它所含的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油。” 食材明细 主料 虾 适量 戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油 1汤匙 辅料 盐 少许 料酒 适量 黑胡椒粉 少许 微辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 橄榄油黑椒煎大虾的做法步骤 1主料。 2大虾开背,去除虾足、虾须、虾枪、虾线,放入盐、黑胡椒、料酒,抓匀腌制。 3煎锅里倒入少许橄榄油。 4将虾逐个摆入煎锅。 5 将虾煎至发红,成熟后加适量黑胡椒即可。 6成品非常诱人哦!
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