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番茄松子米粒沙拉的做法

2018-11-05 19:17:08
番茄松子米粒沙拉的做法 这款清淡的意面沙拉由番茄,黄瓜,紫苏等夏日常见的食材制成。柠檬汁的独特风味使它平凡但不平庸。松子使这道菜增加了一层烧烤的风味以及咀嚼起来咯吱作响的口感,使整道菜的口味更加完美。 难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 米粒意粉1磅 小西红柿1品脱 黄瓜1量杯 松子1/2量杯 紫苏3汤匙 欧芹2汤匙 辅料 橄榄油1/4量杯 青葱2根 柠檬皮细末2汤匙 柠檬汁3汤匙 盐 黑胡椒 番茄松子米粒沙拉的做法步骤 1. 青葱剁碎只要白色和绿色部分,小西红柿对半切开的,黄瓜去籽切块,松子需烘烤过,新鲜紫苏剁碎,新鲜欧芹剁碎,橄榄油要特纯级别的,柠檬汁要鲜榨的 2. 将大炖锅中的浓盐水加热到沸腾,下锅煮米粒意粉直到有嚼劲,全程约8分钟。将用盐水煮过的意粉空干再用凉水冲洗,直到意粉完全冷却。再次空干意粉并将它转移到一个大碗中。 3. 加入西红柿,黄瓜,松子,橄榄油,紫苏,欧芹,青葱,柠檬皮细末以及柠檬汁,上下摇动大碗以混合。依据个人口味用盐巴,黑胡椒,以及额外的柠檬汁调味。冰镇或常温食用。
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