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迈皋桥一餐厅发生食物中毒事件9名食客送医

2018-11-30 21:34:24

迈皋桥一餐厅发生食物中毒事件 9名食客送医

栖霞区迈皋桥“御和中式快餐店”17号发生食物中毒事件,9名食客被送往医院救治,目前初步判断为亚硝酸盐中毒。

来听报道:

 

事发后,栖霞区食药监部门立刻终止了饭店的经营,封存送检了店内的十八种食物。栖霞区食药监局工作人员 郭磊:

【录音】“疾控中心对食品原料、调味品以及剩余的饭菜进行了采样,通过采样的化验结果,就是梅干菜烧肉亚硝酸盐阳性。”

从检测结果来看,目前只查出来梅干菜亚硝酸盐超标,但并不是所有出现食物中毒现象的食客都吃了这道菜,是否还存在其他中毒源,目前还不能判定。为此,食药监部门封存了快餐店使用的食盐,将进一步送检。

  事发后,饭店老板积极配合调查,并到医院垫付了9名中毒食客的医药费。经过救治,多数患者已经没有大碍。

目前还有一名驾校教练病情比较严重,他是早发病的患者,目前仍然留在急诊观察室。江苏省中西医结合医院医生 张晓震:

【录音】“我们对他进行了及时的洗胃,亚硝酸盐中毒,我们在做抗氧化治疗。”

食药监部门提醒,梅干菜属于腌制食品,亚硝酸盐含量较多,居民生活中控制食用量,烹饪之前,应该用清水浸泡清洗4到5个小时。

 

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